En Café Thui creemos que cada café cuenta una historia.
Por eso abrimos nuestras puertas a marcas de café de la Sierra Nevada de Santa Marta que, a pesar de ofrecer productos de gran calidad, no siempre cuentan con espacios de comercialización y visibilidad.
En Café Thui creemos que cada café cuenta una historia.
Nuestra misión es conectar a visitantes, amantes del café y productores locales, promoviendo el valor de los cafés de origen y el trabajo de las familias caficultoras de la región.
Somos especialistas en café de la Sierra Nevada de Santa Marta
La relación entre el café y la altitud
La altitud a la que se cultiva una semilla tiene un efecto en el sabor de los frijoles. El café cultivado en elevaciones más altas tiende a ser de mayor calidad, y con esa alta calidad vienen notas de sabor más complejas que el café cultivado en elevaciones más bajas.
Las comunidades cafeteras
Ayudamos y apoyamos a las comunidades indígenas y productoras de café en la Sierra Nevada
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